【相葉マナブ】「いももち」ホットプレートで北海道物産展

2020年10月4日放送の『相葉マナブ』はマナブ!ホットプレートで物産展「北海道編」。こちらのページではその中で紹介された「いももち」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレートで物産展「北海道編」

今回は“ホットプレートで物産展”!過去2回、ホットプレートで作る全国のご当地料理を学んできましたが、今回は北海道のご当地食材や料理だけを集めて、ホットプレートで作ります♪ 鰊切込・カチョカバロ・ホルジン等、お家で簡単に楽しめる絶品ご当地料理が登場!

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いももち

「いももち」とは、もち米の代わりにじゃがいもを使った郷土料理

相葉マナブ レシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 ホットプレート 北海道物産展 いももち
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(5個分)

  1. じゃがいも 3個
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 牛乳 50g
  5. バター 15g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて茹で、滑らかになるまで細かくつぶす。
  2. 片栗粉・塩を加え、均一になるまで混ぜる。
  3. 牛乳を加え、混ぜ合わせる。
  4. 手のひらサイズに成形し、真ん中を少しへこませる。
  5. 220℃に熱したホットプレートで約2分焼く。
  6. 裏返してフタをし、約2分蒸し焼きにする。
  7. バターを絡めて完成!
チーズを中に入れて「チーズ入りいももち」などアレンジも◎!
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その他紹介されたレシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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