【相葉マナブ】北海道・松前漬けを使った「オムレツ」の作り方

2020年9月6日放送の『相葉マナブ』はマナブ!ご当地名産品ごはん。こちらのページではその中で紹介された北海道「松前漬け」を使った「オムレツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!ご当地名産品ごはん

今回は「ご当地名産品ごはん」!

旅行に行って空港や道の駅で見かけたらついついお土産に買ってみたくなる日本全国の名産品。今日はその名産品をちょっとした工夫でだらに絶品になるとっておきレシピを生産者さんや地元の方から教えてもらいます!

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松前漬けを使った「オムレツ」

北海道の「松前漬け」を使ったアレンジレシピ♪

松前漬:北海道・松前藩発祥といわれる名産品。昆布やスルメイカを長期保存するために誕生。
冷やしうどんにかけてシンプルに「松前漬かけうどん」にするのがオススメ!

相葉マナブ ご当地名産品ごはん 松前漬け
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. 松前漬け 15g
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 30ml
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. ボウルに卵を溶き、牛乳を混ぜる。
  2. 松前漬けを加え、混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を引き、卵液を入れ、強火で約1分半かき混ぜながら焼く。
  4. 半分に折りたたみ、中火で焼く。
松前漬けを入れるため味付けいらず
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その他紹介されたレシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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