【相葉マナブ】新じゃが「ガレット」の作り方

2019年7月21日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは新じゃが(じゃがいも)。こちらのページではその中で紹介された「新じゃがガレット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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マナブ!新じゃが祭り

新じゃがガレット

しっとりして崩れにくい「メークイン」を使ってガレット作り!つなぎとしてチーズを使います♪

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 新じゃがいも ガレット
(出典:番組HP

材料

新じゃがいも(メークイン) 300g
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1


作り方

1.じゃがいも(メークイン)を細切りにする。

2.塩・コショウで味付けする。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを平らに広げる。

4.チーズをのせ、中火で片面を焼く。

5.固まってこんがり焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼く(約3分)。

チーズがカリッとしたら完成!


まとめ・感想

おやつにもお酒のアテにもピッタリのガレット。じゃがいもとチーズだけで簡単にできるのでオススメです♪

確かにつなぎの代わりにチーズを使うのは名案!絶対に美味しいですもんね♪


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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