【相葉マナブ】旬の産地ごはん ねぎ編「Wネギカレー」(2019/2/17)

2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。こちらのページではその中で紹介されたWネギカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



スポンサーリンク

千葉県・茂原市「ねぎ」

Wネギカレー

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 千葉 ねぎ カレー
(出典:番組HP

材料

(4人分)
ネギ(みじん切り用) 2本
ネギ(ブツ切り用) 3本
にんじん  1本
豚肉(こま切れ) 200g

にんにく(みじん切り) 1かけ
しょうが(みじん切り) 1かけ
カレールウ(辛口) 200g
サラダ油 大さじ1
水 1200ml


作り方

1.ネギを2cmのブツ切り&粗みじん切りにする。

2.ニンジンを乱切りにする。

3.鍋に油を引き、ニンニク・ショウガを中火で炒める。

4.粗みじん切りにしたネギを加え、炒める。

5.ネギがしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。

6.肉に火が通ったら、ニンジンを入れる。

7.ブツ切りにしたネギを入れてサッと炒める。

8.水を加え、沸騰したらアクを取り、弱火で10~15分煮込む。

9.一旦火を止め、ルーを入れて溶かす。

10.再び火をつけ、弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。


その他紹介されたレシピ

【相葉マナブ】旬の産地ごはん ねぎ編「ねぎたっぷりのすき焼き」(2019/2/17)
2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。こちらのページではその中で紹介されたねぎたっぷりのすき焼きについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 千葉県・茂原市「ね...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん ねぎ編「ネギ湯」(2019/2/17)
2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。こちらのページではその中で紹介されたネギ湯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 千葉県・茂原市「ねぎ」 ネギ...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん ねぎ編「ネギもちチーズ焼き」(2019/2/17)
2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。こちらのページではその中で紹介されたネギもちチーズ焼きについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 千葉県・茂原市「ねぎ」...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん ねぎ編「ねぎと鶏肉の炒めもの 万能ねぎだれかけ」(2019/2/17)
2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。こちらのページではその中で紹介されたねぎと鶏肉の炒めもの 万能ねぎだれかけについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 千葉県・茂原市...
【相葉マナブ】相葉くんのお返し料理 ねぎ編「ネギあんかけチャーハン」(2019/2/17)
2019年2月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県・茂原市のねぎ。農家のみなさんに「ねぎ」を使ったレシピを紹介してもらいました。そして、相葉くんからのお返し料理は…『ネギあんかけチャーハン』!作り方はこちら! ...


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

タイトルとURLをコピーしました