2020年10月18日放送の『相葉マナブ』は第2回「揚げ-1グランプリ」。こちらのページではその中で紹介された「ガッチョの唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第2回「揚げ-1グランプリ」
今日は第2回「揚げ-1グランプリ」！視聴者から送ってもらった全国のいろんな食材を揚げて試食して1位を決める！果たして優勝はどの揚げ物に！？
ガッチョの唐揚げ
ガッチョ：ネズッポの仲間で正式にはネズミゴチを呼ばれる
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- ガッチョ（ネズミゴチ） 4尾
- 唐揚げ粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- ガッチョ（ネズミゴチ）は頭と内臓を取り、尻尾の部分を切り落とさないように3枚におろす。
- 唐揚げ粉をまぶす。
- 180℃の油で約1分30秒揚げる。
骨も揚げると香ばしくなる
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
