【相葉マナブ】揚げ1グランプ「いがぐり坊や」の作り方

2020年10月18日放送の『相葉マナブ』は第2回「揚げ-1グランプリ」。こちらのページではその中で紹介された「いがぐり坊や」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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第2回「揚げ-1グランプリ」

今日は第2回「揚げ-1グランプリ」!視聴者から送ってもらった全国のいろんな食材を揚げて試食して1位を決める!果たして優勝はどの揚げ物に!?

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いがぐり坊や

「いがぐり坊や」とは、そうめんをいがぐりのトゲ見立て、中はサツマイモ。

相葉マナブ 第2回 揚げ-1グランプリ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(15個分)

  1. そうめん 100g
  2. さつまいも 1本(約350g)
  3. 砂糖 10g
  4. バター 10g
  5. 牛乳 70ml
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [バッター液]

  7. 小麦粉 20g
  8. 卵 2個
  9. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切る。
  2. 10分ほど火が通るまで茹でる。
  3. そうめんは細かく砕く。
  4. 茹でたさつまいもをマッシャー等でつぶす。
  5. 砂糖・バター・牛乳を加え、混ぜる。
  6. 一口大に丸める。
  7. バッター液にくぐらせ、砕いたそうめんをまわりにつける。
  8. たくさんつけると塩気が増して美味しいオンBプ
  9. 180℃の油で約2分揚げる。
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その他紹介されたレシピ

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▼ 第1回「揚げ-1グランプリ」のレシピはこちら!

まとめ・感想

「いがぐり坊や」。名前がとってもかわいいですよね♪ 衣はそうめんを使ってパリパリに。そして中はサツマイモ!おやつにピッタリですね♪簡単にできるし作ってみたい!それにしても「相葉マナブ」でしばらくマッシャーブームが続きそう(笑)


『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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