2018年9月15日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、濃い旨味とみずみずしくジューシーな肉質の上州地鶏。群馬県榛東村の「上州地鶏」を使ったレシピ『上州地鶏の塩焼き』の材料や作り方など詳しい情報はこちら！
群馬県榛東村「上州地鶏」
今日の食材は群馬県榛東村の上州地鶏！
上州地鶏の塩焼き
材料
鶏肉（手羽先・ぼんじり・もも肉）
塩
作り方
１．鶏肉の筋を取る。
２．塩をふる。
塩だけでうまみ・甘みが引き出される！
３．あとは皮目から焼いていくだけ！
その他紹介されたメニュー
「上州地鶏」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：藤田ニコル
