相葉マナブ「柚子胡椒のタルタルソース」の作り方～柚子胡椒のレシピ（2026/11/1）

2026年11月1日放送の『相葉マナブ』はイチから作った柚⼦胡椒で絶品料理！こちらのページではその中で紹介された「柚子胡椒のタルタルソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

イチから作った柚⼦胡椒で絶品料理

今日は「マナブのおうち」に植えた青唐辛子と収穫した青柚子でイチから柚子胡椒作りに挑戦！

そして、柚子胡椒を使った料理も学びます！

柚子胡椒のタルタルソース

さわやかな風味でマルチに使える万能！柚子胡椒のタルタルソース

材料

1. 卵　2個
2. 玉ねぎ　1/4個
3. きゅうり　1/2本
4. マヨネーズ　大さじ4
5. 柚子胡椒　大さじ1
6. 砂糖　小さじ1
7. 塩　少々
8. 粗挽きコショウ　少々

🍳「柚子胡椒」の作り方はこちら ↓

相葉マナブ「柚子胡椒」の作り方（2026/11/1）

2026年11月1日放送の『相葉マナブ』はイチから作った柚⼦胡椒で絶品料理！こちらのページではその中で紹介された「柚子胡...

www.e-recipe.site

2026.11.01

作り方

1. 玉ねぎ（1/4個）は粗めのみじん切りにする。きゅうり（1/2本）は5mm角に切る。
   それぞれ塩（分量外）をふって軽く混ぜ、10分ほど置いて水分を抜く。
2. 卵（2個）は10分ほどゆでて、固ゆでのゆで卵を作る。ゆであがったら冷水に取り、殻をむいて潰す。
   食感をしっかりさせるため、固ゆでにする
3. 潰したゆで卵に玉ねぎ きゅうりを加える。
4. マヨネーズ（大さじ4）砂糖（小さじ1）塩（少々）粗びきこしょう（少々）柚子胡椒（大さじ1）を加えて混ぜ合わせたら完成！

同じ日に紹介されたレシピ

相葉マナブ「イチから作った柚⼦胡椒で絶品料理」レシピまとめ（2026/11/1）

2026年11月1日放送の『相葉マナブ』はイチから作った柚⼦胡椒で絶品料理！柚子胡椒を使ったアイデアレシピが続々登場！作...

www.e-recipe.site

2026.11.01

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年11月1日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

相葉マナブで紹介されたレシピまとめ

テレビ朝日「相葉マナブ」で紹介された料理・レシピをまとめています。旬の食材を使った料理や、名店・料理人から学ぶレシピなど、番組で紹介されたレシピを放送内容ごとに紹介。

www.e-recipe.site

🔎 主な情報源・参考情報

相葉マナブ（テレビ朝日）
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君

🔗 番組公式レシピページ
🔗 番組公式サイト

※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。