【おびゴハン】とうもろこしご飯のおこげ(2018/9/4)

2018年9月4日放送の『おびゴハン!』。今日北斗晶さんが教えてくれる副菜はとうもろこしご飯のおこげを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理本を出版するなど料理の腕に定評のある北斗晶さん。
北斗さんが主婦代表として教えてくれる簡単手間いらずな副菜「シュフ(主婦)の2品目」はこちら!

とうもろこしご飯のおこげ

おびゴハン レシピ 材料 作り方 北斗晶 とうもろこしご飯のおこげ
(出典:番組HP

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材料

(2人分)
[A]
ご飯 200g
とうもろこし(実)50g
生姜すりおろし 小さじ1
塩 適量

サラダ油 大さじ2
青ネギ(小口切り)適量


作り方

1.ボウルに[A]を混ぜる。

2.8等分にしてラップで包み、丸く平たい形に成形する。

3.フライパンにサラダ油をひき、(2)を両面こんがり・カリカリになるまで揚げ焼きにする。

4.油を切って盛り付け、青ネギを散らせば完成。


▼ 今日の「主菜」のレシピはこちら

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TBS「おびゴハン!」
毎週月~金 9:55~10:25
出演:北斗晶 他