2026年9月6日放送の『相葉マナブ』は夏の旨辛グルメ博。こちらのページではその中で紹介された岐阜県揖斐川町のご当地グルメ「地獄うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
夏の旨辛グルメ博
今日は、全国各地にあるご当地の“旨辛グルメ”を学び、夏の残暑を乗り切る企画「夏の旨辛グルメ博」！
地獄うどん
岐阜県揖斐川町のご当地グルメ！幻の味が復活！地獄うどん
材料
- うどん乾麺 250g
- 湯 5L
- 徳山なんば 6本
- さば水煮缶 1缶
- 長ねぎ 1本
- かつお節 1パック
- しょうゆ 適量
- 一味唐辛子 適量
作り方
- 鍋に湯（5L）を沸かし、うどん乾麺（250g）と徳山なんば（6本）を入れる。徳山なんばのうち1本は細かくちぎって入れる。
- 長ねぎ（1本）は小口切りにする。さば水煮缶（1缶）はさばをほぐしておく。
- 麺がゆで上がったら器に盛る。
- 長ねぎ・さばの水煮・かつお節（1パック）をのせ、一味唐辛子（適量）を振り、しょうゆ（適量）をかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月6日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピ
🔎 主な情報源・参考情報
相葉マナブ（テレビ朝日）
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
🔗 番組公式レシピページ
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
