【サタプラ】「カルボナーラ風チャーハン」の作り方|チャーハン 意外な掛け合わせ(2022/2/12)

2022年2月12日放送の『サタデープラス』は「チャーハン」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介されたブレンドスパイス×パンチェッタ「カルボナーラ風チャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「チャーハン」意外な掛け合わせランキング

今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、チャーハンに合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!

カルボナーラ風チャーハン

ブレンドスパイス×パンチェッタ

サタデープラス サタプラ レシピ 意外な掛け合わせランキング 焼きめし チャーハン
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)

材料

  1. ごはん 150g
  2. パンチェッタ 30g
  3. ブレンドスパイス 3振り
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. 卵黄 1個
  6. 黒コショウ 適量
  7. パルメザンチーズ 適量
ブレンドスパイス

しょうゆ・フライドガーリック・ガーリックなど数種類のペッパー類が入った和風のスパイス

作り方

  1. フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を引き、パンチェッタ(30g)を炒める。
  2. 火が通ったら、ごはん(150g)を加えて炒め合わせる。
  3. ブレンドスパイス(3振り)を全体にまぶして混ぜ、お皿に盛り付ける。
  4. 卵黄(1個)をのせ、黒コショウ・パルメザンチーズをふりかけたら完成!
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MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:鈴木紗理奈 カズレーザー
VTR出演:野々村友紀子 池田陽子 稲垣飛鳥(料理研究家) 菊地亜美 小笠原洋子(エッセイスト) 増田明美

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