【ヒルナンデス】エイトブリッジ別府「新ジャガイモのスーミータン」新じゃが 格安料理バトル

2021年4月15日放送の『ヒルナンデス!』は料理自慢の出演者たちによる格安料理バトル!こちらのページではその中で紹介されたエイトブリッジ別府さんの「新ジャガイモのスーミータン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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お弁当に入れたい!「新じゃが」格安料理バトル

料理自慢の出演者たちによる格安料理バトル!
テーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する企画!

今日のテーマは「新じゃが」!

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新ジャガイモのスーミータン

わずか7分で完成!スナック菓子をトッピング!スーミータン♪
エイトブリッジ別府さん
材料費:1人前149円

スーミータン

コーンと溶き卵が入った中華風コーンスープ

材料

(2人分)

  1. 新じゃがいも 1個(約125g)
  2. クリームコーン缶 1缶(180g)
  3. 揚げ油 適量
  4. 水 350ml
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 卵 1個
  7. 塩 少々
  8. 砂糖 大さじ1
  9. コンソメ 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1
  11. ピリ辛味の芋のスナック菓子 20g

作り方

  1. 新じゃがいも(1個)は1cm厚さのいちょう切りにし、素揚げする。
  2. じゃがいもをスナック菓子と同じように細く切るとさらに◎!
  3. 鍋に水(350ml)クリームコーン缶(1缶・180g)を入れてあたためる。
  4. 揚げたじゃがいも・牛乳(大さじ1)塩(少々)砂糖(大さじ1)コンソメ(小さじ1)を入れる。
  5. 水溶き片栗粉(大さじ1)を加えてとろみをつける。
  6. 溶き卵(1個)を回しいれる。
  7. 器に注ぎ、ピリ辛味の芋のスナック菓子(20g)をのせたら完成!
  8. スナック菓子をクルトン代わりに使用
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近、生見愛瑠
ゲスト:浜辺美波、コナン君、U字工事、後藤晴菜・岩田絵里奈・忽滑谷こころ
VTR出演:庄司智春(品川庄司)浜名ランチ(ハルカラ)別府ともひこ(エイトブリッジ)SHINO、小山田早織

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