2026年8月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」。こちらのページではその中で紹介された『ジンジャエール』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
静岡県三島市「ヤマツ葉しょうが」
今日の食材は静岡県三島市のヤマツ葉しょうが（≫ 「ヤマツ葉しょうが」とは？）
ヤマツ葉しょうがのジンジャエール
材料
- ヤマツ葉しょうが 正味200ｇ
- 砂糖 200ｇ
- 水 200ｇ
- レモン果汁 大さじ1.5
- 炭酸水 適量
作り方
- 葉しょうが（正味200ｇ）を薄切りにし、砂糖（200ｇ）をまぶして30分程おく。
- （１）に水（200ｇ）を加えて火にかける。沸騰してから15分煮る。
- 粗熱を取ってしょうがを取り出し、シロップにレモン果汁（大さじ1.5）を加え、混ぜ合わせる。
- （３）のシロップを炭酸水で3～4倍に薄めたら完成！
「ヤマツ葉しょうが」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
「ヤマツ葉しょうが」を使ったレシピはこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月22日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：滝音（さすけ、秋定遼太郎）
