2026年8月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」。こちらのページではその中で紹介された『旨い醤のしょうが焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
静岡県三島市「ヤマツ葉しょうが」
今日の食材は静岡県三島市のヤマツ葉しょうが（≫ 「ヤマツ葉しょうが」とは？）
旨い醤のしょうが焼き
材料
- 旨い醤 1本（180ｇ）
- 豚こま切れ肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ヤマツ葉しょうが 適量
作り方
- 葉しょうが（適量）は千切りにする。
- 玉ねぎ（1個）は5mm厚さにスライスする。
- フライパンを熱し、旨い醤（180ｇ）・玉ねぎを入れ、炒める。
- 玉ねぎの色が変わってきたら、豚肉（300ｇ）を炒める。
- 肉に火が通ったら、しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）を回し入れ、サッと炒める。
- お皿に盛りつけ、千切りにした葉しょうがをのせたら完成！
「ヤマツ葉しょうが」のお取り寄せ
その他紹介されたレシピ
「ヤマツ葉しょうが」を使ったレシピはこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月22日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：滝音（さすけ、秋定遼太郎）
