2026年7月5日放送の『優香のサンデークッキング』は万能ビーンズ！枝豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「カレー枝豆」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
万能ビーンズ！枝豆レシピ
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「万能ビーンズ！枝豆レシピ」。
カレー枝豆
カレーのスパイスが食欲をそそる一品！おつまみにもピッタリ！塩ゆでのポイントも伝授！
材料
- 枝豆 200ｇ
- カレーパウダー 小さじ1
- にんにく 1かけ
- 塩 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 枝豆を塩ゆでする
枝豆（200ｇ）は鞘の両端をキッチンバサミでカットして、ボウルに入れる。 - 塩（大さじ1）を加え、枝豆同士をこすり合わせる。
- 鍋に1リットルのお湯を沸かし、塩（大さじ1）を入れる。
枝豆を入れ、再度沸騰してから3分ほど茹で、湯切りする。 - フライパンにオリーブオイル（大さじ1）みじん切りにしたにんにく（1かけ）を入れて弱火にかける。
- 気泡が出て香りが立ってきたら、枝豆を入れて中火で炒め合わせる。
- カレーパウダー（小さじ1）を加え、全体になじませたら完成！
枝豆の両端を切ると塩が入りやすくなる
擦り合わせることで、枝豆の産毛が取れてなめらかに！
ゆでる前に塩をしっかり染み込ませておく
同じ日に紹介されたレシピ
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紹介されたキッチン便利グッズ
キャベピィ MAX
軽く引くだけでどんどん千切りができるピーラー
・2枚刃でスピーディーに千切り
・大根、にんじん、玉ねぎの薄切りなどにも使用可能
番組内で使用されているキッチン用品
loofen（ルーフェン）生ごみ処理機
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月5日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
