相葉マナブ|栗原はるみ「オリジナル梅酒」の作り方(2026/6/28)

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2026年6月28日放送の『相葉マナブ』はマナブのおうち料理家・栗原はるみさんに梅仕事を学びます!こちらのページではその中で紹介された「オリジナル梅酒」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブのおうち「梅仕事」

今日は「マナブのおうち」に初のゲスト、料理家・栗原はるみさん!栗原さんが毎年やっているという梅仕事を学びます!

オリジナル梅酒

スッキリな味わい=焼酎
まろやかな味わい=ブランデー

材料

  1. 青梅
  2. 氷砂糖
  3. ブランデー
  4. 焼酎

作り方

*アルコール消毒した保存瓶を使用

  1. 瓶に氷砂糖・青梅を交互に入れる。
  2. ブランデーや焼酎を入れる(青梅・氷砂糖がかぶるぐらいまで)
  3. 暗いところにおき、1年ほど置く。
    *氷砂糖が溶けるまで少し揺すりながら。

同じ日に紹介されたレシピ

「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。 
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!

書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年6月28日)のもので、現在の情報と異なる場合があります


『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)あばれる君、岡部大(ハナコ)
ゲスト:栗原はるみ

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