2026年2月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、愛知県豊川市の新食感ブルーベリー「クリスピーベリー」。こちらのページではその中で紹介された『ブルーベリーのカナッペ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
愛知県豊川市「クリスピーベリー」
今日の食材は愛知県豊川市のクリスピーベリー(≫ 「クリスピーベリー」とは?)
ブルーベリーのカナッペ

(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)
材料
- クリスピーベリー(ブルーベリー)適量
- クリームチーズ 80g
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- クラッカー 10~12個
- ハーブ(チャービルなど)適量
- ブラックペッパー(粗びき)少々
作り方
- クリームチーズ(80g)にバルサミコ酢(小さじ1/2)を加え、混ぜ合わせる。
- クラッカーに(1)を塗り、ブルーベリーをのせる。
- ブラックペッパーをふり、ハーブをのせたら完成!
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:ガクテンソク(よじょう・奥田修二)



