2018年8月18日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、日高昆布を餌に育った北海道の絶品牛「こぶ黒」。脂肪の質が和牛トップクラスと言われる「こぶ黒」を使ったレシピ『ハンバーグ』の材料や作り方など詳しくはこちら！
北海道の絶品牛「こぶ黒」
こぶ黒100％ハンバーグ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
こぶ黒100％ハンバーグ ４個
大根おろし 適量
大葉 ４枚
ポン酢 適量
とろろ昆布 適量
作り方
１．こぶ黒100％ハンバーグを焼く。
２．ハンバーグに大葉・大根おろしをのせ、ポン酢をかける
３．とろろ昆布をのせたら完成！
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商品名 ： こぶ黒100％ハンバーグ
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：森三中