【あさイチ】「トロトロチーズソース」の作り方|ツイQ楽ワザ

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2023年2月28日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はパン!パン!パンの春が来た!こちらのページではその中で紹介された冷めてもとろ~り!「トロトロチーズソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「パン!パン!パンの春が来た!」

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トロトロチーズソース

不思議!冷めても長持ち!とろ~り食感のチーズ♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ パン とろとろチーズソース
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(作りやすい分量)
  1. スライスチーズ 1枚(とろけるタイプのものはうまく混ざらないので×)
  2. 牛乳 大さじ1
スライスチーズにはチーズの成分を混ぜ合わせるため乳化剤が入っている。
乳化剤が入っているチーズだと、チーズと牛乳の成分が混ざり合い、とろとろが長持ち!

作り方

  1. スライスチーズ(1枚)をちぎり、耐熱容器に入れる。
  2. 牛乳(大さじ1)を加える。
  3. スライスチーズ1枚につき、牛乳は大さじ1
  4. ラップをせずに電子レンジで加熱する。
  5. チーズ1枚につき、30秒の目安で加熱。中身がフツフツするまで。
  6. レンジから取り出し、なめらかになるまで混ぜ合わせるとチーズがしっかり溶ける。
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:八嶋智人・佐藤仁美

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