【あさイチ】「野菜たっぷりトマチー焼き」の作り方｜ツイQ楽ワザ

2023年2月28日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はパン!パン!パンの春が来た！こちらのページではその中で紹介されたバゲットとトマト缶でお手軽ディナー「野菜たっぷりトマチー焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「パン!パン!パンの春が来た！」

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バゲットとトマト缶でお手軽ディナー「野菜たっぷりトマチー焼き」

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ パン
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

  1. ベーコン（薄切り）1～2枚
  2. ソーセージ　1～2本
  3. なす（輪切り）中1/2個
  4. じゃがいも（食べやすい大きさに切る）中1/2個
  5. しめじ　30ｇ
  6. 玉ねぎ（スライス）1/8個
  7. ブロッコリー　50ｇ
    8. 野菜はお好みのものでOK
  8. シュレッドチーズ　50ｇ
  9. 黒コショウ　適量
  10. オリーブオイル　適量

    11. ･･････････････････

    ［トマトソース］
  11. にんにく（スライス）1片
  12. トマトの水煮（缶詰／ホールタイプ）100ｇ
  13. オリーブオイル　適量
  14. オレガノ　適量
  15. バジル　適量
  16. 砂糖　3ｇ
  17. 塩　1ｇ

作り方

  1. スキレットにオリーブオイル（適量）をひき、スライスしたにんにく（1片）を弱火で炒める。
  2. オリーブオイルに香りが移ったら、よくつぶしたトマトの水煮（100ｇ）を加え、ひと煮立ちさせる。
  3. オレガノ・バジル（適量）を加え、5～6分煮詰める。
  4. 煮詰まったら、塩（1ｇ）砂糖（3ｇ）を加え、火を止めて粗熱を取る。
  5. 全面にベーコン（1～2枚）を敷き、なす、じゃがいも、たまねぎ、しめじ、ブロッコリー、その他お好みの野菜、ソーセージを置く。
  6. （４）にCをふり、シュレッドチーズをかけて１８０度くらいのオーブンで１８～２０分焼く。
  7. 焼き上がったらオリーブ油を軽くふりかけ、よく混ぜて食べる。
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