2025年10月3日放送の『ZIP！』街録ZIP!は道の駅で買い物を楽しむ皆さんにわが家のさつまいもレシピを調査！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
わが家のさつまいもレシピ
道の駅で買い物を楽しむ皆さんに聞いた、わが家のさつまいもレシピ！
おいしいさつまいもの見分け方
・皮の色が濃い
・ふっくらしたラグビーボールのような形
さつまいもの保存法
農家さんが教える保存法！
・新聞紙に1本ずつ包む
・温度13～15℃の場所に置く
紹介された「さつまいも」レシピ
さつまいものおもてなしサラダ
甘さ引き立つ！おもてなしサラダ
↓ 材料・作り方はこちら！
炊飯器で大学芋
炊飯器で作れる大学芋！
↓ 材料・作り方はこちら！
洋風大学芋
↓ 材料・作り方はこちら！
さつまいものアイスのせ
冷やして甘みアップ！アイスのせ
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さつまいものほくほくバター焼き
↓ 材料・作り方はこちら！
紹介されたさつまいも
あまはづき
収穫直後でも甘みが強く、ねっとりとした食感が特徴。
栗かぐや
ホクホクしていて上品な甘さ。天ぷらや大学芋に適している。
ベニアズマ
ホクホクとした肉質でほどよい甘さ。天ぷらがオススメ。
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演： 北脇太基 山本紘之 市來玲奈 渡邉結衣 徳島えりか
阿部亮平（Snow Man）齋藤孝 他
