【ZIP】ロバート馬場「逆ロールキャベツ」の作り方

2020年5月8日放送の『ZIP!』で紹介されたロバート馬場さんが披露してくれた簡単にできる「逆ロールキャベツ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ロバート馬場「逆ロールキャベツ」

材料

  1. キャベツ 半玉
  2. 豚バラ肉(厚め) 200g
  3. トマトジュース 400cc
  4. 顆粒コンソメ 4.5g
  5. 塩 少々
  6. 黒こしょう 少々
市販のせん切りキャベツでもOK

作り方

  1. キャベツを千切りにする。
  2. 断面に沿って切ると楽ちん!
  3. 千切りにしたキャベツをフライパンに入れる。
  4. 油は引かないでOK。
  5. 豚バラ肉をまな板の上に広げ、塩コショウで下味を付ける。
  6. 千切りキャベツを豚バラ肉で巻き、巻き終わりを下にして並べる。
  7. 残ったキャベツはそのまま具材として一緒に煮込む。
  8. コンソメを入れ、強火で1分加熱する。
  9. トマトジュースを入れ、フタをして煮込む(中弱火で約8分)。
  10. 煮込み時間はお好みでOK!
  11. 塩・黒コショウで味を調える。
・お好みでキノコを入れてもOK
・豚バラ肉をベーコンに代えてもOK
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まとめ・感想

今日紹介したのは、料理上手のロバート馬場さんの「逆ロールキャベツ」。

ロールキャベツって美味しいけどめんどくさいんだよなーって思ってたら、ロバート馬場さんがとっても簡単にできる「逆」ロールキャベツを教えてくれました。これはいい!食べてしまえば結局一緒ですもんね(笑)

キャベツの千切りが面倒な人は市販の「キャベツの千切り」を使ってもいいんだそう。キャベツ千切り用のピーラーも売ってるから、それもいいかも!包丁で切るのって結構大変ですもんね。私は使ったことありませんが、テレビでよく紹介されていて、好評みたいです(買っちゃおうかな…)。


その他紹介されたレシピ



日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~8時00分
出演: 桝太一、徳島えりか、吉田沙保里、山田裕貴 他

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