【よ~いドン】「ピーマン」簡単アイデアレシピ・BEST6

2020年6月22日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「ピーマン」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは?作り方や材料など紹介されたレシピはこちら!

スポンサーリンク

「ピーマン」の簡単アイデアレシピ・BEST6

今週は特別編!「ホンマにおいしかった産ごちアイデア料理 BEST6」!今までに教えてもらった3500品以上のアイデアレシピの中から、特に美味しかった料理6品を厳選!

今回の食材はピーマン

ピーマンのツナ詰め洋風煮込み

ピーマンを丸ごと煮込んだ洋風料理

  1. 刻んだ玉ねぎ・ツナを混ぜ合わせ、塩コショウを振る。
  2. ピーマンはヘタを切り、種を取る。
  3. ピーマンに(1)のツナを詰める。
  4. ヘタを戻し、爪楊枝でとめる。
  5. 油を引いたフライパンで焼き目を付けたら、一旦取り出す。
  6. 薄切りにした玉ねぎ・ニンニクを炒め、だし汁・ケチャップを和える。
  7. ツナを詰めたピーマンを戻し、ひと煮立ちさせたら完成!

ピーマンのポテサラ焼き

ピーマン嫌いも克服できる!?簡単アイデアレシピ

  1. 下茹でしたジャガイモをすりつぶす。
  2. みじん切りにした玉ねぎ・にんじんを入れる。
  3. マヨネーズ・塩コショウを加えて和える。
  4. ピーマンは横半分に切って、アルミカップにのせる。
  5. ピーマンにポテトサラダを詰める。
  6. ウインナーをトッピングする。
  7. オーブントースターで約5分焼く。

ピーマンのかき揚げ丼

彩り野菜たっぷり!めちゃウマ丼

  1. ピーマンはヘタと種を取り除いて縦に千切りにする。
  2. ピーマン・タマネギ・ニンジン・小麦粉・卵・水を混ぜ合わせる。
  3. 程よい大きさにまとめ、揚げる。
  4. 加熱しためんつゆにくぐらせる。
  5. ご飯の上にのせたら完成!

ピーマンと牛肉の佃煮

忙しい朝にピッタリ!ピーマンの作り置きレシピ

  1. ピーマンのヘタと種を取り除き、8分の1に切る。
  2. 鍋にごま油を引いて、牛細切れ肉を炒め、ピーマンを加える。
  3. しょう油・みりん・砂糖を同割程度で加え、弱火でじっくり煮詰めたら完成!

ピーマンのドライカレー

スパイスが味の決め手!夏オススメのアイデアレシピ

  1. オリーブオイル・バターを引き、みじん切りにしたニンニク・玉ねぎを炒める。
  2. 約2cm角に切ったピーマン・豚ミンチを加え、さらに炒める。
  3. 火が通ったら、カレー粉・トマトジュースを加える。
  4. とんかつソース・醤油・砂糖を混ぜた合わせ調味料を加える。
  5. しっかり混ぜ合わせ、汁気が適度になくなったらご飯の上にのせて完成!

ピーマンのあんかけそうめん

夏の定番メニューをアレンジ!

  1. ピーマンのヘタと種を取って、縦に約1cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、ピーマン・細く切ったシイタケを炒める。
  3. めんつゆ・水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. そうめんにかければ完成!
スポンサーリンク

▽その他紹介された「ピーマン」のレシピ



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、石田靖

タイトルとURLをコピーしました