2021年10月22日放送の『和田家の男たち』で紹介された「ミルクすき焼きマキアート」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ドラマ「和田家の男たち」で紹介されたレシピ
相葉くん主演のドラマ「和田家の男たち」では毎回食卓に並ぶ美味しそうなご飯の数々にも注目！
ミルクすき焼きマキアート
すき焼き×牛乳の驚きレシピ！
（出典：https://www.instagram.com/wadayu_recipe/）
材料
（3～4人分）
- 牛肉（すき焼き用）200ｇ
- 春菊 1/2束
- えのきだけ 1/2袋
- しいたけ 3個
- 長ネギ 1本
- にんじん 1/3本
- 白菜 1/8株
- 焼き豆腐 1/2丁
- 結び白滝 6個
- 牛乳 50ml
- 卵 人数分
- しょうゆ 1/2カップ
- 酒 1/2カップ
- みりん 1/2カップ
- だし汁 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2
･･････････････････
［割り下］
作り方
- 材料を切りそろえる。
春菊（1/2束）は根元を切り落とし、3等分に切る。
えのきだけ（1/2袋）は根元を切り落とし、ほぐしておく。
しいたけ（3個）は軸を切り落とし、飾り切りにする。
長ネギ（1本）は1㎝幅の斜め切りにする。
にんじん（1/3本）は皮をむき、薄い輪切りにする。
白菜（1/8株）はざく切りにする。 - 割り下の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 鍋に牛肉以外の具材を全て並べ入れ、割り下を入れて中火で加熱する。
- 野菜がしんなりしてきたら、牛肉（200ｇ）を加える。
- 肉に火が通ったら牛乳（50ml）を加え、煮立たせないように加熱したら完成！
- 溶き卵をつけていただく。
焼き豆腐（1/2丁）は食べやすい大きさに切る。
白滝（6個）はさっと下茹でしておく。
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▼テレビ朝日「和田家の男たち」
金曜日 23：15～
出演：相葉雅紀、佐々木蔵之介、段田安則 小池栄子、正門良規(Aぇ! group/関西ジャニーズJr.)、石川恋、駒木根隆介、岡部たかし、宮澤美保 他
