2023年9月22日放送の『ウワサのお客さま』は超速攻＆ほったらかし！業務スーパー食材で30分で10品作る！こちらのページではその中で紹介された「速攻ほったらかしチャプチェ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超速攻＆ほったらかし！業務スーパー食材で30分で10品作る！
業務スーパーでウワサになっている“お客さま”とコンタクト。日本最大級の料理ブログサイト主催の『レシピブログアワード』で3年連続グランプリを受賞し、料理本を出せば爆売れする“料理本爆売れクイーン” Mizukiさんが業務スーパーで食材を買い込む姿に密着！SNS掲載用の手軽な絶品料理レシピを次々と作っていく！さらに出版した料理本にもまだ載っていない完全新作レシピを番組が独占初公開！
速攻ほったらかしチャプチェ
作業時間：約4分
（出典：https://twitter.com/uwasa_fujitv）
材料
- 豚こま切れ肉 150ｇ
- 冷凍ほうれん草 100ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 乾燥緑豆春雨（ショートタイプ）50ｇ
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 水 150ml
- ごま 適量
![今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 [ Mizuki ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6695/9784058016695_1_6.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）は薄切りにする。
- 豚肉（150ｇ）にオイスターソース（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）ごま油（大さじ1）をからめる。
- フライパンに乾燥のままの春雨（50ｇ）→玉ねぎ→冷凍のままのほうれん草（100ｇ）→豚肉の順に広げて重ねる。
- 水（150ml）を注ぎ、フタをして中火にかけ、7分ほど蒸し焼きにする。
- フタを外して炒め合わせる。
- 器に盛り、ごまをふったら完成！
具材を重ねる順番を工夫し、蒸し焼きに！
Mizukiさんのレシピ本はこちら！
![Mizukiの味つけ黄金比率 失敗なしでアレンジ∞ [ Mizuki ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8354/9784058018354_1_3.jpg?_ex=128x128)
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：大友花恋、小倉優子
