うさぎとかめ｜とろサーモン村田「担々麺 ～父親さとしのレシピから」の作り方～1000円‐1グランプリ（2026/9/20）

2026年9月20日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ』は1000円‐1グランプリ「担々麺対決」。こちらのページではその中で紹介されたとろサーモン村田さんの「担々麺 ～父親さとしのレシピから」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

1000円‐1グランプリ「担々麺対決」

料理自慢の芸人が対決するグルメ企画「1000円‐1グランプリ」を開催！今回のテーマは担々麺！予算1000円で食材を購入し、調理対決！

とろサーモン村田「担々麺 ～父親さとしのレシピから」

材料

＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！

1. マルタイラーメン
2. チンゲン菜
3. 長ねぎ
4. メンマ
【肉みそ】
5. 豚ひき肉
6. おろししょうが（チューブ）
7. おろしにんにく（チューブ）
8. 甜面醤
9. ごま油
【合わせ調味料】
10. 芝麻醤（ジーマージャン）
11. ネギ油
12. 酢
13. しょうゆ
14. ラー油
【スープ】
15. 水
16. 鶏がらスープの素

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作り方

1. ひき肉を炒める
   フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
2. 肉の色が変わってきたら、おろししょうが・おろしにんにく・甜面醤を加え、味付けする。
3. 白ねぎ・メンマはみじん切りにする。
4. チンゲン菜はゆでておく。
5. 合わせ調味料をつくる
   ボウルに芝麻醤・ネギ油・酢・しょうゆ・ラー油を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
芝麻醤のゴマの風味をなくさないよう、優しく混ぜる
6. 麺をゆでる
   マルタイラーメンをゆでる。
7. スープをつくる
   鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を加えて煮立たせる。
8. 仕上げ
   丼に白ねぎ・メンマ・（5）の合わせ調味料を入れる。
9. スープを注ぎ、ゆでた麺を入れる。
10. 豚ひき肉をのせ、チンゲン菜を添えたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月20日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

↓『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』で紹介されたレシピ↓

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🔎 主な情報源・参考情報

草彅やすとものうさぎとかめ（読売テレビ）
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ

🔗 番組公式サイト

※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。