2025年6月29日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ』は1000円‐1グランプリ「お店級本格カレー対決」。こちらのページではその中で紹介されたキングくんの「バナナ和風本格キーマカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
1000円‐1グランプリ「お店級本格カレー対決」
料理自慢の芸人3人が対決するグルメ企画「1000円‐1グランプリ」を開催！今回のテーマは簡単＆時短！お店級の本格カレー！予算1000円で食材を購入して調理して対決します！
対決するのは、芸能界随一の料理上手キャイ〜ン天野vsうさかめ料理番長キングくん。天野は(秘)調味料で…キングくんは(秘)フルーツで超本格カレーを作る！果たして二連覇中のキングくんは天野に勝てるのか？果たして勝者は！？
キングくん「バナナ和風本格キーマカレー」
決め手はバナナ！18分、1000円で簡単に作れる本格カレー
＊＊優勝＊＊
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- バナナ
- おろしにんにく（チューブ）
- おろししょうが（チューブ）
- ケチャップ
- とんかつソース
- カレー粉
- 和風だしの素（ほんだし）
- 白だし
- 水
- サラダ油
- パセリ
- 玉ねぎ
- ケチャップ
- レモン汁
- 塩
- カレー粉
- 和風だしの素（ほんだし）
- サラダ油
- カレー粉
- 七味唐辛子
- サラダ油
作り方
- 玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。
- 残りの玉ねぎをみじん切りにする。
- 豚ひき肉に塩をふって下味をつけ、フライパンへ。上からも塩を振り、動かさずに焼き目をつける。両面に焼き目が付いたら、バットに取り出す。
- 同じフライパンにサラダ油を多めに入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める（あまり触らず、揚げ焼きにするイメージで）。
- 細かく切ったバナナを加え、玉ねぎと一緒に炒める。
- おろしにんにく・おろししょうが・ケチャップ・とんかつソース・カレー粉を加えて炒め合わせる。
- （３）のひき肉を戻し入れ、水・和風だし・白だしを加える。
- ひき肉を粗めに崩したらカレーは完成。
- アチャールを作る
（１）のスライス玉ねぎの水気を切り、ケチャップ・レモン汁・塩・カレー粉・和風だしの素・サラダ油を加え、和える。 - 仕上げのオイルを作る
フライパンにサラダ油をひき、カレー粉・七味唐辛子を入れて加熱する（“テンパリング”する）。 - ごはんとカレーを盛りつけ、オイルをかける。パセリをかけ、アチャールを添えたら完成！
バナナに含まれるグルタミン酸と、ひき肉のイノシン酸でうまみアップ！
本来は1日ほど置いた方が美味しくなるが、玉ねぎを薄切りにすることで味がしみこみやすく、すぐに食べられる
テンパリング＝油にホールスパイスを入れて炒め、香りを出す方法
同じ日に紹介されたレシピ
うさぎとかめ｜1000円‐1グランプリ「お店級本格カレー対決」レシピまとめ（2025/6/29）
2025年6月29日放送の『うさぎとかめ（うさかめ）』は予算1000円で食材を購入して対決する料理企画、1000円‐1グ...
www.e-recipe.site
2025.06.29
うさぎとかめ｜キャイ〜ン天野「ビーフカレーまいったけ」の作り方｜1000円‐1グランプリ（2025/6/29）
2025年6月29日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ』は1000円‐1グランプリ「お店級本格カレー対決」。こちらのペー...
www.e-recipe.site
2025.06.29
その他の「1000円‐1グランプリ」
うさぎとかめ｜1000円‐1グランプリ「オムライス」レシピまとめ（2025/4/13）
2025年4月13日放送の『うさぎとかめ（うさかめ）』は予算1000円で食材を購入して対決する料理企画、1000円‐1グ...
www.e-recipe.site
2025.04.13
うさぎとかめ｜1000円‐1グランプリ「ハンバーグ」レシピまとめ（2024/1/28）
2024年1月28日放送の『うさぎとかめ（うさかめ）』は1000円‐1グランプリ「ハンバーグ」！紹介されたレシピをまとめ...
www.e-recipe.site
2024.01.28
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
ゲスト：天野ひろゆき（キャイ〜ン）キングくん
スタジオ進行：こがけん
