坂上&指原のつぶれない店|和田明日香「マグロカレー(づけ風マグロのアジアンカレー)」の作り方(2026/2/22)

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2026年2月22日放送の『坂上&指原のつぶれない店』は超激戦区・西東京のスーパーを調査!こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「マグロカレー(づけ風マグロのアジアンカレー)」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マグロカレー

材料

  1. マグロ(刺身用)
  2. ナンプラー
  3. にんにく
  4. レトルトカレー(パネーンカレー・マッサマンカレー)
  5. ごはん

作り方

  1. まぐろを一瞬お湯に入れ、氷水にあげる。
  2. 脂と臭みを落とし、タレの染み込みをよくする
  3. 保存袋に入れ、ナンプラー・にんにく・酢を加え、10分ほど漬ける。
  4. マグロとカレーの相性を高めるため、ナンプラー・にんにく・酢のタレに漬ける
  5. 器にごはんを盛り、食べやすいサイズに切ったマグロをのせる。
  6. レトルトカレーを盛りつけたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


TBS「坂上&指原のつぶれない店」
日曜日 19:00 -21:00
出演:坂上忍、指原莉乃、ヒロミ
スタジオゲスト:齋藤樹愛羅・山本杏奈(=LOVE)石原良純 大貫勇輔 カズレーザー(メイプル超合金)小池徹平 長嶋一茂 あんり(ぼる塾)
ロケゲスト:たける・ショーゴ(東京ホテイソン)山本浩司・関太(タイムマシーン3号)井口浩之・河本太(ウエストランド)丸山桂里奈 和田明日香

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