2026年1月26日放送の『THE TIME』”プチマーケティング部 ”は1食置き換え！せいろダイエットレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された「包まないデカ蒸し餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
1食置き換え！せいろダイエット
都内の書店をのぞいてみると、まだまだ人気が止まらないせいろ蒸し。書店に並ぶレシピ本の数はなんと20種類以上。中でも人気なのが、せいろで1食を置き換えてダイエットしていく「せいろダイエット」。
「すべてを蒸したい せいろダイエット」の著者・りよ子さんにレシピを教えてもらいました。
![【楽天ブックス限定デジタル特典】すべてを蒸したい せいろダイエット(未公開せいろダイエットレシピB ダウンロード) [ りよ子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6397/9784058026397_1_5.jpg?_ex=128x128)
包まないデカ蒸し餃子
調理時間25分
（出典：https://www.instagram.com/thetime_tbs/）
材料
- 水餃子の皮 8枚 ＊シュウマイやワンタンの皮でも代用可
- キャベツ 1/10玉（100ｇ）
- 合いびき肉 100ｇ
- 卵 1個
- 長ねぎ 1/3本（30ｇ）
- 玉ねぎ 1/6個（35ｇ）
- ニラ 1/3束（30ｇ）
- にんにく 1片（5ｇ）
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- キャベツ（1/10玉）を千切りにする。
- 肉ダネを作る
長ねぎ（1/3本）玉ねぎ（1/6個）ニラ（1/3束）にんにく（1片）はみじん切りにする。 - ボウルにひき肉（100ｇ）卵（1個）を入れ、長ねぎ・玉ねぎ・ニラ・にんにくを加える。
- 片栗粉（小さじ1）こしょう（少々）を入れ、よくこねる。
- クッキングシートを敷いたせいろにキャベツ・（４）の肉だねをそれぞれ半量ずつ重ね、水餃子の皮をのせる。
- 残りも同様に重ね、フタをして中強火で15分蒸したら完成！
水餃子の皮を使うことでやわらかく仕上がる
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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他
