2025年7月1日放送の『THE TIME』は火を使わない！簡単冷やしグルメレシピ。こちらのページではその中で紹介された「トマトダレのそうめん弁当」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
火を使わない！簡単冷やしグルメレシピ
オススメの火を使わないで作れる簡単絶品冷グルメを紹介！
レシピを教えてくれたのは、アイデア料理研究家・makoさん。
トマトダレのそうめん弁当
材料
- そうめん
- 酢 大さじ1
- 乾燥わかめ
- お好みの具材（レタス・カニカマなど）
- トマト
- 刻みねぎ
- 白だし
作り方
- 耐熱ボウルにお湯（700ml）を入れ、酢（大さじ1）を加える。
- （１）にそうめんを入れて軽くほぐし、電子レンジで4分加熱する。
- ポリ袋にトマトを入れて手でつぶす。
- 刻みねぎ・白だしを加えて軽く混ぜたら、小さめの保存容器に移して冷凍する。
- ゆでた麺をザルにあげて水洗いして水気を切り、乾燥わかめを加える。
- そうめんを弁当箱に敷き詰めたら、加熱しなくていいお好みの具材をのせる。
- トマトだれをかけて食べる。
茹でる時に酢を入れると麺にコシが出て、伸びにくく麺同士がくっつきにくくなる
つけダレを冷凍すれば保冷剤にもなり、食べるころには溶けて便利
乾燥わかめが水分を吸って麺がかたまるのを防ぐ
同じ日に紹介されたレシピ
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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他
