【ten】三ツ星ズボラ飯 余ったおもちで絶品ピザ「へい！おもっちーピザ」の作り方

1月9日放送の『かんさい情報ネット ten』は大好評のコーナー、一流シェフ直伝「三ツ星ズボラ飯」。今日は正月の残り物で作る簡単レシピ♪ 余ったお餅を使ったアレンジレシピはこちら！

三ツ星ズボラ飯

とっても簡単にできる「ズボラ飯」レシピを教えてくれるのは2010年から毎年ミシュランガイドに掲載されている【懐石料理 とよなか桜会】の満田シェフ。

今回のテーマは正月の残り物で作る簡単レシピ。余ったお餅で作るアレンジレシピとは！？

へい！おもっちーピザ

【材料】

（1人前）
餅　1個
白味噌　適量
スライスチーズ　1枚
ベーコン　適量
干し柿　1個
ケチャップ　適量
おぼろ昆布　適量
バジル　適量

【作り方】

１．お餅をクッキングシートで挟み、電子レンジ（500ｗ）で40秒加熱

２．柔らかくなったお餅をクッキングシートの上からラップの芯で伸ばす（麺棒の代わり）

３．伸ばした餅をトースターで1分焼く（お餅が膨れない程度に）

４．③の餅に白味噌を塗る

５．スライスチーズをのせ、適当な大きさに切ったベーコン・干し柿をのせる

６．ケチャップをかけ、トースターで3分焼く

７．おぼろ昆布をのせれば完成！

▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月～金曜 午後4時58分～7時
出演：中谷しのぶ 黒木千晶（読売テレビアナウンサー）高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 手嶋龍一 住田裕子 他