2026年6月14日放送の『優香のサンデークッキング』はいまが狙い目！アジを味わっちゃえ。こちらのページではその中で紹介された「アジのなめろう」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
いまが狙い目！アジを味わっちゃえ
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「いまが狙い目！アジを味わっちゃえ」！
アジのなめろう
包丁でたたくだけで手軽に作れる一品！
なめろう：漁師が獲れたての魚を船上で調理。“お皿をなめるほど美味しい”ことから名づけられたといわれる
切ってたたくだけで手軽に作れる！
材料
- あじ 1尾（三枚におろしたもの）
- 長ねぎ 15ｇ
- みょうが 1/2本
- しょうが 1/2片
- 大葉 2枚
- みそ 大さじ2/3
作り方
- 薬味をカットする
長ねぎ（15％）みょうが（1/2本）しょうが（1/2片）大葉（2枚）をみじん切りにする。
＊大葉は巻いて切ると◎ - あじ（1尾）はたたきやすい大きさに切り、さらに細かく刻む。
- （１）の薬味を加え、あじと合わせる。
- みそ（大さじ2/3）を加え、混ぜるようにたたいたら完成！
ごま油を垂らしても美味しい♪
同じ日に紹介されたレシピ
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番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月14日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
