【ソレダメ】和田明日香「ポテト デ ケージョ」の作り方／手抜き料理アレンジャーズ

2021年3月17日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は手抜きアレンジャーズの超簡単＆超美味しい「手抜き料理」。こちらのページではその中で紹介された料理研究家・和田明日香さんのモッチモチ！「ポテト デ ケージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

手抜き料理アレンジャーズの簡単＆美味しい『手抜き料理』

ソレマル！手抜きアレンジャーズ！芸能界屈指の手抜き料理アレンジャーズ、料理研究家リュウジさん＆和田明日香さん＆ロバート馬場さんが「超簡単」で「超美味しい」レシピを伝授！

モッチモチ！「ポテト デ ケージョ」

「ポンデケージョ」（ブラジル生まれのチーズパン）をじゃがいもで！
料理人：和田明日香さん

（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）

材料

（約16個分）

1. じゃがいも　4個（約500ｇ）
2. 牛乳　大さじ1/2～大さじ1.5
3. 片栗粉　大さじ4
4. 薄力粉　大さじ2
5. 粉チーズ　大さじ1
6. 塩　少々
7. オリーブオイル　大さじ1
8. ベーコン　2枚
9. ピザ用チーズ　30～50ｇ

作り方

1. 水に浸したじゃがいも（4個）を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で10分加熱する。
2. 皮を剥き、マッシャー等で潰す。
しっかり潰してなめらかにしておくと、パサパサ食感が消える
3. しっとりする程度の牛乳（大さじ1/2～大さじ1.5）を入れ、よく混ぜる。
よくこねておくとモチモチ食感に！
4. 片栗粉（大さじ4）薄力粉（大さじ2）粉チーズ（大さじ1）塩（少々）オリーブオイル（大さじ1）を入れ、よく混ぜ合わせる。
5. 角切りにしたベーコン（2枚）ピザ用チーズ（30～50ｇ）を入れ、さらに混ぜる。
6. ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
7. 180℃に余熱したオーブンで20分焼いたら完成！

和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：土屋アンナ、松本薫、須田亜香里
VTRゲスト：安藤なつ、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)