2021年1月27日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は手抜きアレンジャーズの超簡単＆超美味しい「手抜き料理」。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「長いも明太グラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
手抜き料理アレンジャーズの簡単＆美味しい『手抜き料理』
ソレマル！手抜きアレンジャーズ！芸能界屈指の手抜き料理アレンジャーズ、料理研究家リュウジ＆和田明日香＆ロバート馬場さんが「超簡単」で「超美味しい」レシピを伝授！
長いも明太グラタン
料理人：和田明日香さん
和田明日香さん考案の超簡単手抜き料理「ほったらかし！長いも明太グラタン」にまっすーが挑戦！
（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）
材料
（1人分）
- 長いも 180ｇ
- 明太子 1/2腹
- 牛乳 大さじ5
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 ひとつまみ
- 黒コショウ たっぷり
- ピザ用チーズ 1/2カップ
- 青ネギ 2本（小口切り）
作り方
- 青ネギ（2本）は小口切りにする。
- ボウルに牛乳（大さじ5）マヨネーズ（大さじ2）砂糖（ひとつまみ）黒コショウ（たっぷり）を入れ、混ぜ合わせる。
- 長いも（180ｇ）を3ミリ幅の輪切りにし、耐熱皿に敷き詰める。
- （２）のソースを回しかける。
- ピザ用チーズ（1/2カップ）明太子（1/2腹）をのせる。
- オーブントースター（1000w）で7分加熱する。
- 明太子を崩して全体を混ぜあわせる。
- 青ネギをのせたら完成！
少ない手間と材料で簡単にホワイトソースができる！
長いもを使うことで小麦粉を使わなくてもとろみが出る
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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：相田翔子、足立梨花、小籔千豊、増田貴久
VTRゲスト：馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
