坂口健太郎のプロファイリング弁当「鶏むね肉のヘルシーつくね」『劇場版シグナル』映画公開記念特番

2021年4月3日に放送された『劇場版シグナル』映画公開記念特番。坂口健太郎が人生初のお弁当づくりに挑戦!こちらのページではその中で紹介された「鶏むね肉のヘルシーつくね」についてまとめました。紹介されたレシピの作り方や材料などはこちら!

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坂口健太郎のプロファイリング弁当

坂口健太郎が人生初のお弁当づくりに挑戦!「シグナル」共演者・北村一輝&吉瀬美智子の食べたいものを“プロファイリング”して2人を満足させるお弁当作り!助っ人は未解決班の同僚役・木村祐一さん♪

鶏むね肉のヘルシーつくね

材料

  1. 鶏むね肉(ひき肉) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しょうが(みじん切り) 大さじ1
  4. 日本酒 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [タレ]

  9. めんつゆ 大さじ2
  10. 日本酒 大さじ2
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. 水 大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎ(1/2個)はみじん切りにする。
  2. ボウルに鶏ひき肉(300g)玉ねぎ・みじん切りにしたしょうが(大さじ1)日本酒(大さじ1)マヨネーズ(大さじ1)片栗粉(大さじ1)を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 混ぜたひき肉を食べやすい形に整える。
  4. フライパンに油を引き、つくねを焼く。
  5. タレの材料を合わせておく。
  6. つくねに焼き目がついたら、タレを加える。
  7. フタをして蒸し焼きにする。
  8. 器に移し、タレをかけたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


関西テレビ『劇場版シグナル』映画公開記念特番 坂口健太郎のプロファイリング弁当
2021年4月3日(土)10:33~11:03
出演:坂口健太郎 北村一輝 吉瀬美智子 木村祐一 池田鉄洋

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