2026年10月23日放送の『かまいたちの瞬間回答！』は秋グルメの裏ワザSP。こちらのページではその中で紹介された「ナスとスパイシーチキンの炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋グルメの裏ワザSP
インターネット上にあふれるリアルなお悩みを、その道の専門家たちがあっという間に超速60秒で“瞬間回答”し、次々と解決していく情報バラエティー「かまいたちの瞬間回答！」。
今日のテーマは、秋グルメの裏ワザSP！
ナスとスパイシーチキンの炊き込みごはん
作り方を教えてくれたのは「日本橋ゆかり」三代目、野永喜三夫さん。
材料
- 米
- 水
- なす
- スパイシーチキン
- 焼肉のたれ 大さじ3
- 刻みねぎ
作り方
- 炊飯釜に研いだ米・水を入れる。
- 焼肉のたれを加え、軽く混ぜ合わせる。
- ナスはヘタを取り、上下に切り込みを入れる。
切り込みを入れることで味がしみこみやすい＆混ぜた時に切らなくてもサクッと崩れる
- （2）の上になす・スパイシーチキンをのせる。
- 炊き込みごはんモードで炊く。
- 炊き上がったら、切るようにさっくり混ぜる。
スパイシーチキンの香りやうまみをなすが吸い込む
- お好みで刻みねぎを入れたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月23日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
かまいたちの瞬間回答！（フジテレビ）
出演：かまいたち（山内健司、濱家隆一）
ゲスト：あの、ディーン・フジオカ、野々村友紀子、柳原可奈子
ロケゲスト：那須雄登（ACEes）
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
