【バナナマンせっかくグルメ】「ウインナー玉子春巻」の作り方

2021年6月20日放送の『バナナマンの早起きせっかくグルメ』はせっかく白米すすむグルメ。こちらのページではその中で紹介された「ウインナー玉子春巻」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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せっかく白米すすむグルメ

料理初心者の日村さんでも簡単に作れる白米がすすむ美味しいおかずのレシピを紹介!

ウインナー玉子春巻

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(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

材料

(2人分、4本)

  1. ウインナー 6本
  2. 長ねぎ 1/3本
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. しょうが 小さじ1
  6. 黒コショウ ひとつまみ
  7. 春巻きの皮 4枚
  8. 揚げ油 適量
  9. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [のり]

  10. 水 大さじ1
  11. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. ウインナー(6本)は5mm幅に切る。
  2. 長ネギ(1/3本)はみじん切りにする。
  3. ボウルにウインナー・長ねぎ・ゆで卵(2個)マヨネーズ(大さじ1)しょうが(小さじ1)黒コショウ(ひとつまみ)を入れ、ゆで卵を潰しながら混ぜる。
  4. 春巻きの皮を斜めに置き、皮の中心より少し手前に具材(大さじ1ほど)をのせる。
  5. 皮を下から具材にかぶせ、両端を折りたたんだら、最後まで巻き、フチをのり付けする。
  6. 140℃の油で片面ずつ揚げる。
  7. きつね色になる一歩手前で引き上げたら完成!
  8. 少し手前で引きあげ、予熱で火を通すと◎!
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▼TBSテレビ「バナナマンの早起きせっかくグルメ」
日曜 6時00分~6時45分
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)

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