2023年11月25日放送の『サタデープラス』は、マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング「大根」。こちらのページではその中で紹介された5分でできる「無限大根」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬感！お悩み解決クッキング「大根」
マネしたいのはどっち！？旬感！お悩み解決クッキング！旬の食材を買っても定番のレシピしか思いつかない…全部使いきれず余っちゃう… そんな悩みを2人のプロの料理人が解決します！
今回はママゲストとして野々村友紀子さんが登場。お悩み食材は「大根」。
無限大根
無限に食べられる大根料理！常備菜としても大活躍！
（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- 大根 200ｇ
- さきいか 7ｇ
- 牡蠣だし醤油 大さじ2（だししょうゆやめんつゆでもOK）
- ごま油 大さじ1/2
- おろしにんにく 適量
- 白ごま 適量
作り方
- 大根（200ｇ）をスライサーで皮ごと繊維に沿って細切りにして、耐熱容器（耐熱ボウル）に入れる。
- さきいか（7ｇ）だししょうゆ（大さじ2）ごま油（大さじ1/2）おろしにんにく（適量）を加え、よく和える。
- ふんわりラップをして電子レンジ（500～600W）で1分加熱する。
- ラップをはずし、粗熱を取る。
- 器に盛り、白ごま（適量）をふって完成！
レンチンすることで味が染み込む
このままレタスやトマトとあえてサラダにしたり、卵焼きに入れたり、アレンジも自由自在！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：北斗晶
