【ヒルナンデス】大ヨコヤマクッキング ゆうこりん直伝『時短ハッシュドポテト』の作り方

2018年3月29日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは春のお出かけレシピ。横山くんがゆうこりん直伝 春のお出かけ簡単レシピに挑戦！こちらのページでは小倉優子さんが教えてくれた電子レンジ＆揚げ焼きで作る『時短ハッシュドポテト』を紹介します♪ 詳しい作り方はこちら！

横山くん(関ジャニ∞) 、友近さん、フィギュア安藤美姫さんでクッキング！

今日教えてくれるのは小倉優子さん。

電子レンジと揚げ焼きで作るハッシュドポテト！フライパンで簡単に作れます♪

【材料】

ジャガイモ　小2個（皮なし約200g）
片栗粉　大さじ1
塩　小さじ1/3
オリーブオイル　適量

【作り方】

１．ジャガイモは皮をむき、8等分ほどに切る。

２．耐熱皿に並べ、電子レンジ（600ｗ）で3分30秒加熱する（串を通してかたければ再加熱）。

３．ジッパー付き保存袋に入れる

４．塩・片栗粉を入れて、ジャガイモの塊をつぶす（熱くてつぶせない場合は麺棒を使って叩けば簡単につぶせる）
※ジャガイモの水分が多い場合は片栗粉を追加

５．麺棒を使って平らに伸ばす（袋の上から）。

６．型抜きでかわいい形に仕上げる。

７．フライパンにオリーブオイルをひき、中火で片面2分ずつ揚げ焼きにする

８．両面にこんがり焼き色がついたら完成！

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子 安藤美姫、小倉優子、茂出木浩司/虻川美穂子(北陽)、誠子(尼神インター)、平野ノラ、山崎ケイ（相席スタート）、レインボー、川畑一志 他