2021年12月11日放送の『サタデープラス』は「チャーハン」意外な掛け合わせランキング！紹介された情報をまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
「チャーハン」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、チャーハンに合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！
【第5位】ハワイアン風チャーハン
プルドポーク×冷凍パイン
「プルドポーク」とは？
もともとはアメリカの家庭料理。
煮込んだブロック状の豚肉を裂いて食べる。
- 「ほぐして食べるプルドポークバーべキュー味」（1個）は電子レンジで温め、フォークなどでほぐしておく。
- 冷凍パイン（50ｇ）は自然解凍しておく。
- フライパンに油（大さじ1）を入れ、プルドポーク・パイン・ピーマンミックス（30ｇ）を炒める。
- ごはん（200ｇ）を入れ、ヘラで切るように炒める。
- パプリカパウダー(小さじ1/2）塩こしょう（適量）で味付けしたら完成！
チャーハンがべちゃつく原因はお米のぬかり。
水分を加えることでお米がパラパラに！
【第4位】たらこパスタ風チャーハン
焼きたらこ×発酵バター
- 焼きたらこ（20ｇ）は皮をはずしておく。
発酵バター（30ｇ）は溶かしバターにしておく。 - ボウルにごはん（200ｇ）焼きたらこを入れて混ぜる。
- 溶き卵（1個）溶かしバターを加え、粘り気が出ない程度に軽く混ぜる。
- （３）を強火で炒め、塩こしょう（適量）で味を調える。
- お皿に盛り、刻んだ大葉・きざみ海苔をトッピングしたら完成！
【第3位】糖質カットヘルシーチャーハン
カリフラワーライス×大豆ミンチ
「カリフラワーライス」とは？
糖質を気にする人から注目されるお米の代用食
- フライパンに油（大さじ1）を入れ、大豆ミンチ（50ｇ）を炒める。
- 「お米の代わりに食べるカリフラワー」（100ｇ）を炒める。
- ごはん（100ｇ）を加え、さらに炒める。
- 塩こしょう（適量）うま味調味料（適量）カレー粉（小さじ1）で味付けをしたら完成！
【第2位】和風チャーハン
さばの照り焼き×たくあん
- たくあん（30ｇ）は粗みじん切りにする。
レタス（25ｇ）は一口大の大きさに切る。
「さばの照り焼き」(1パック）は電子レンジで温めておく。 - フライパンにごま油（大さじ1）を入れて温め、サバの照り焼きをほぐしながら炒める。
- たくあん・ごはん（200ｇ）を入れてさらに炒める。
- 塩こしょう（適量）うま味調味料（適量）で味付けする。
- レタスを入れ、炒め合わせたら完成！
【第1位】韓国風チャーハン
コチュジャン豚ロース×キムチ×チーズ！
- 冷たいフライパンに油（大さじ2）を引き、「国産豚ロースコチュジャン味焼肉用」(1袋）をちぎって入れ、火を付ける。
- 強めの中火にし、キムチ（100ｇ）を炒める。
- ごはん（400ｇ）を加え、さらに炒める。
- ホットプレートにチャーハンを盛り、周りにとろけるチーズ（適量）を入れる。
チーズが溶けたら完成！
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2022.02.12
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト：武井壮 スガシカオ ギャル曽根
VTR出演：藤崎マーケット 稲垣飛鳥(料理研究家) 菊地亜美 増田明美 清水麻椰(MBSアナウンサー)
