【サタプラ】和田明日香「夏のさっぱりまぐろ丼」のレシピ／オーケーストアで3食献立作り

2021年6月19日放送の『サタデープラス』料理研究家・和田明日香さんが「オーケーストアで3食献立作り」で紹介された「夏のさっぱりまぐろ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香「オーケーストアで3食献立作り」

大人気！料理研究家・和田明日香さんが、ディスカウントスーパー「オーケーストア」で買い物したアイテムで朝・昼・晩の献立をつくります！

夏のさっぱりまぐろ丼

（出典：http://www.mbs.jp/saturday-plus/）

材料

1. まぐろ　230ｇ
2. アボカド　1個
3. 新玉ねぎ　1/4個
4. しょうゆ　大さじ1
5. オイスターソース　大さじ1
6. ごま油　小さじ1
7. ごはん　300ｇ
8. 梅干し　2個
9. 白ごま　大さじ1

作り方

1. 玉ねぎ（1/4個）を薄くスライスする。
2. マグロ（230ｇ）は1.5cmの角切りにする。
3. アボカド（1個）も同様に1.5ｃｍの角切りにする。
4. ボウルに切った新玉ねぎ・しょうゆ（大さじ1）オイスターソース（大さじ1）ごま油（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
5. マグロを加え、和える。
6. アボカドを加え、軽く混ぜる。
7. 別のボウルに梅干し（2個）を入れ、種を取って潰す。
8. ごはん（300ｇ）白ごま（大さじ1）を加えてよく混ぜ「梅ごはん」を作る。
9. 丼に梅ごはんをよそい、（６）をのせたら完成！

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト：吉田沙保里　野々村友紀子　見取り図