【サタデープラス】ホットプレート神レシピ「くるくるバナナクレープ」の作り方

2020年8月1日放送の『サタデープラス』はホットプレート料理「神レシピ」ベスト3。こちらのページではその中で紹介された「くるくるバナナクレープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレート料理「神レシピ」ベスト3

『ホットプレート料理』の達人が伝授!プロが考案!神レシピ!原口あきまささん一家が作ります♪

教えてくれるのは、料理研究家・かめ代さん。

くるくるバナナクレープ

家族みんなで楽しめる「くるくるバナナクレープ」♪
ホットプレートの広さを生かしたスイーツです。

サタデープラス レシピ 作り方 ホットプレート神レシピ バナナクレープ
(出典:http://www.mbs.jp/saturday-plus/)

材料

(2本分)

  1. バナナ 2本
  2. 板チョコ 1枚
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 10g
  5. 牛乳 100cc
  6. 薄力粉 40g
  7. 溶かしバター(食塩不使用) 10g

作り方

  1. ボウルに卵・砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 牛乳・薄力粉・溶かしバターを加えてよく混ぜたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。
  3. 140℃に熱したホットプレートに薄く油を引き、生地を流し入れる。
  4. 本体を傾け、素早く生地を伸ばす。
  5. プレートが熱くなるので触らないように注意!
  6. フタをして1分ほど蒸し焼きにし、生地に火が通ったら電源を切る。
  7. ヘラで生地を半分にカットする(プレート付属の専用ヘラを使用)。
  8. 板チョコをのせ、フタをしてさらに1分ほど置き、チョコレートを溶かす。
  9. チョコは巻いた時にはみ出ない位置に置く
  10. 生地の端にバナナを1本置き、端からくるくる巻く。もう1本も同様に作る。
  11. バナナは曲がっていると巻きにくいので、なるべくまっすぐにしてのせるとキレイに巻ける
生地にココアパウダーを入れると「ダブルチョコクレープ」に!
抹茶パウダーを入れると「和風クレープ」に!和風クレープにはあんこがピッタリです♪
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レシピ本はこちら!

書籍名 : ホットプレート黄金レシピ
金額 : 1,320円(税込)
著者 : かめ代

保温・低温調理でごちそう肉料理も!安心!調理工程の写真付。

かめ代さんプロフィール
本名:亀山泰子。ホットプレートをこよなく愛する料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすく丁寧なレシピ作りに定評があり、雑誌や企業へのレシピ提供などでも活動中。(出典:楽天ブックス

その他紹介されたレシピ

*かめ代さんのホットプレートレシピは「ヒルナンデス」でも紹介されました♪



MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト: 岡田圭右(ますだおかだ) 雛形あきこ カズレーザー 濱田崇裕(ジャニーズWEST)
VTR出演:増田明美 野々村友紀子 原口あきまさ 清水麻椰(MBSアナウンサー)

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