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芦屋マダムが直伝!豪華メキシコ風BBQ

せっかくの週末、家族そろっておうちでパーティーがしたい!
そこで、簡単なレシピでいつもの食卓が大変身する「おうちパーティー」レシピを紹介!

今回はいつもとは一味違うメキシコ風の簡単バーベキューレシピ!

いもむしズッキーニ

材料

ズッキーニ 2本
厚切りベーコン 適量
プロセスチーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
刻みパセリ 適量
塩 適量
オリーブ油 適量


作り方

1.ズッキーニに切り込みを入れ、上から塩(少々)をふる

2.厚切りベーコンは1cm幅にカット、プロセスチーズはベーコンと同じサイズにカットする。

3.切り込みに厚切りベーコン・プロセスチーズをはさむ

4.オリーブオイルをかける

5.バーベキューグリルで焼く

6.最後にピザ用チーズをのせ、溶けたら完成!


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月~金曜 13:55~17:50

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