【おかべろ】トマトご飯の作り方

2018年3月3日放送の『おかべろ』で紹介された家庭でも簡単に作れるトマトアレンジレシピ「トマトご飯」はこちら！

■ トマトご飯

【材料】

お米　3合
パルミジャーノチーズ　適量
バジルの葉　適量

［A］
トマト　約600ｇ
オリーブオイル　大さじ1
塩　ひとつまみ

【作り方】

［下ごしらえ］
トマト：適当な大きさに切っておく

１．お米を研ぎ、［A］の材料と一緒に炊飯器に入れる

２．水は通常より少な目にし、ご飯を炊く

３．お皿に盛り付け、パルミジャーノチーズ・バジルの葉をお好みでかけたら完成！

ポイント
いろんな種類のトマトを使えば深い味わいに！

■ お取り寄せしても食べたい絶品トマト

番組内で紹介された「お取り寄せしても食べたい絶品トマト」はこちら♪

ロッソトマト

■ ロッソトマト（愛知県・JAひまわり）

生産者が数名しかいない希少なトマト。
市場にもあまり出回らない。

濃厚な味わいと糖度の高さが特徴♪

■ プティリサ・ジュエルトマト

■ プティリサ・ジュエルトマト（高知県・おかざき農園）

フルーツトマトと同じ製法で育てたミニトマト。
見た目にも楽しい5種類以上の詰め合わせ。まるで宝石箱！

▼関西テレビ「おかべろ」
土曜 14時27分～14時57分
出演：岡村隆史(ナインティナイン)　田村亮(ロンドンブーツ1号2号)
ゲスト：若村麻由美