【OHソレみ～よ】奥薗先生のお手軽料理「かぼちゃドッグ」（2018/10/20）

2018年10月20日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介されたレシピは『かぼちゃドッグ』。材料や作り方、ポイントはこちら！

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かぼちゃドッグ

奥薗先生が教えてくれる簡単家庭料理！

（1～2人前）
豚ひき肉　100ｇ
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
カレー粉　小さじ1～2

かぼちゃ　200ｇ
水　100cc

ウスターソース　大さじ1

ドッグパン　2個
サラダ菜　適量
マヨネーズ　適量
ミニトマト　適量

１．冷たいフライパンに豚ひき肉・しょうゆ・みりん・カレー粉を入れ、混ぜてから火にかける。

２．混ぜながら中火で炒める。

３．ひき肉に火が通ったら、かぼちゃ・水を入れてフタをし、やや弱火にして約5～10分蒸し煮にする。

４．かぼちゃがやわらかくなったら木べらでつぶし、ウスターソースを混ぜる。

＊ウスターソースを入れると味に深みが出る。

５．切れ目を入れたドッグパンにマヨネーズを塗り、サラダ菜・（４）を挟む

６．トマトを添えれば完成♪

＊ボリューム満点なので晩御飯にもオススメです♪

▼ 奥薗壽子先生のレシピ本

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▼ 奥薗壽子先生のプロフィール
家庭料理研究家。
京都府出身、神戸市外国語大学中国学科卒業。
繰り返し作ってもあきない家庭料理をこよなく愛し、『料理は楽しくシンプルに』がモットー。いらない手間を省いた簡単で美味しくヘルシーな家庭料理を提唱している。

▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）