【OHソレみ~よ!】イチゴ杏仁豆腐(2018/3/10)

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2018年3月10日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは『イチゴ杏仁豆腐』。材料や作り方、ポイントはこちら!

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今日は奥薗先生が教えてくれる簡単家庭料理!

イチゴ杏仁豆腐

オーソレミーヨ レシピ ハイヒールモモコ 簡単 3月10日 イチゴ杏仁豆腐
(出典:関西テレビHP

【材料】

(2人前)
イチゴ 10粒
水 300cc
粉寒天 1袋(4g)
砂糖 80g
牛乳 200cc
サイダー 適宜
練乳 適宜


【作り方】

1.鍋に水・粉寒天を入れて火にかけ、まぜながら溶かす

ポイント
・固まってしまうので混ぜながら火を入れる

2.1分間沸騰させ続ける

ポイント
・沸騰させて完全に粉寒天を溶かす

3.火を止め、砂糖と牛乳を加える

4.型に入れ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす

5.固まったら取り出す

6.ひし形に切り、お皿に盛り付ける

7.いちごをトッピングする

8.サイダーを流し入れる


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関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ 西川へレン 重岡大毅(ジャニーズWEST) 兵動大樹(矢野・兵動) 中島めぐみ(関西テレビアナウンサー) 奥薗壽子(家庭料理研究家)