【OHソレみ~よ!】もやしと豚肉の「粉なしお好み焼き」の作り方

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1月13日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介された『もやしと豚肉の粉なしお好み焼き』。レシピはこちら!

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奥薗壽子先生が教えてくれる簡単家庭料理!

もやしと豚肉の粉なしお好み焼き

オーソレミーヨ レシピ ハイヒールモモコ 簡単 1月13日 粉なしお好み焼き
(出典:関西テレビHP

【材料】

(2人前)

オリーブオイル 適量
豚肩ロース(薄切り)150g
ピザ用チーズ 適量
かつお節  1パック
もやし 1袋
塩 少々

[A]
お好み焼きソース お好みで
マヨネーズ お好みで
青のり お好みで
紅生姜 お好みで


【作り方】

1.フライパンにオリーブオイルをひいて熱する

2.豚肉を広げて入れる

3.ピザ用チーズ・かつお節・もやしの順に加えて広げ、②の上にのせる

4.もやしに塩をふり、フタをして3~5分蒸し焼きにする

5.フライパンの口径より小さいお皿をかぶせ、ひっくり返して盛り付ける

6.お好みで[A]をかけたら完成!


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関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)兵動大樹(矢野・兵動)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)奥薗壽子(料理研究家)