【おは朝】エスサワダ 澤田シェフ「トマトとアボカドのナムル」の作り方

2021年7月28日放送の「おはよう朝日です」は、サイコロで調理時間を決める!今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!こちらのページではその中で紹介された「中国菜エスサワダ」田澤田州平シェフのトマトとアボカドのナムルについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!

今日のクローズアップはサイコロで調理時間を決める「今夜はこの料理を作ってくだサイコロ~!」今晩出したくなる時短料理を紹介!

トマトとアボカドのナムル

レシピを教えてくれたのは、ミシュラン1つ星「エスサワダ」澤田シェフ(≫ お店の情報はこちら)。
調理時間:4分

おはよう朝日です おは朝 レシピ 時短レシピ 時短料理 今夜はこの料理を作ってくだサイコロ エスサワダ 澤田シェフ
(出典:https://www.instagram.com/ohaasaofficial/)

材料

(2人分)

  1. アボカド 1/2玉
  2. ミニトマト 5個
  3. ごま油 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. すりごま 少々

作り方

  1. アボカド(1/2玉)は一口サイズに切る。
  2. ミニトマト(5個)は半分に切る。
  3. ボウルにアボカド・ミニトマトを入れ、ごま油(小さじ1)塩(ひとつまみ)すりごま(少々)を加えて和えたら完成!
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その他紹介されたレシピ

レシピを教えてくれたシェフのお店

中国菜 エスサワダ(大阪・西天満)
住所:大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F
電話番号:06-6809-1442

ミシュランガイド
▼「中国菜 エスサワダ」は「ミシュランガイド大阪2021」で1つ星を獲得しています。


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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、小西陸斗、鷲尾千尋、澤田有也佳(朝日放送アナウンサー)他

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