【おは朝】アイラップレシピ「漬けるだけ！鶏チャーシュー」の作り方

2020年6月23日放送の「おはよう朝日です」はアイラップレシピ！こちらのページではその中で紹介された鶏チャーシューについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

愛用者急増！「アイラップレシピ」

冷凍・冷蔵や、電子レンジ・熱湯ボイル（湯煎）に使えて便利！大活躍の「アイラップ」（≫ 「アイラップ」とは？）。

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そんな便利な「アイラップ」を使った時短レシピを紹介します！

鶏チャーシュー

材料

1. 鶏むね肉　1枚
2. しょう油　大さじ2
3. みりん　大さじ2
4. 酒　大さじ1
5. 砂糖　大さじ1
6. オイスターソース　小さじ1
7. しょうが（チューブ）　2～3cm（適量）

作り方

1. 鶏むね肉にフォークで数か所刺す。
2. 「アイラップ」に鶏むね肉・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・オイスターソース・しょうがを入れる。
3. 冷蔵庫で半日ほど漬け込む。
4. 鍋に湯を沸かし、袋ごと入れて3分茹でる。
袋が鍋底に触れないよう、耐熱皿を敷く！
5. 火を止め、フタをして冷めるまで放置したら完成！

「アイラップ」とは？

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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）たむらけんじ　濱中治　中西正男　正木明　赤崎夏実　藤崎健一郎