【おは朝】イワシ缶レシピ「ねぎたっぷりイワシ焼きそば」(2019/5/14)

2019年5月14日放送の「おはよう朝日です」はイワシ缶レシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたねぎたっぷりイワシ焼きそばについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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簡単&おいしい「イワシ缶」レシピ

ねぎたっぷりイワシ焼きそば

ソースは使わない!サバ缶だけで味付けできる「焼きそば」!
フライパンひとつで作れます♪

材料

(2人分)
イワシ缶(煮つけ) 2缶
焼きそば用蒸し麺 2玉
小ねぎ(小口切り) 10本
ニンニク(みじん切り) 1片
ごま油 大さじ1/2
黒コショウ 適量
レモン 1/4個


作り方

1.イワシ缶は身と缶汁に分け、身を粗くほぐす。

2.フライパンにごま油・ニンニクを入れて中火にかける。

3.香りが立ったら麺を加える。

4.缶汁を加えて麺をほぐし、イワシ缶の身・小ねぎを加えて炒め合わせる。

5.黒コショウで味を調える。

6.器に盛り、食べる時にレモン汁をしぼる。

レシピ本はこちら!


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書籍名 : 簡単!おいしい!いわし缶レシピ
金額 : 1,134円
出版社 : 河出書房新社

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一時期スーパーから消えてしまった「サバ缶」とは違い、「イワシ缶」ならまだ在庫があるお店もあるかも。

でも缶詰って多く買うと持って帰るのが重いしかさばるんですよね…。そんな時はネット通販がオススメ!

缶詰なので日持ちもするので、まとめ買いしておくのもいいですね♪


他の番組で紹介された「イワシ缶」情報

イワシ缶は美味しいだけでなく健康にもいいんだとか。いろんな情報番組でも続々とイワシ缶の健康効果について紹介されています。

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)
たむらけんじ 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆

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